主料:
鸡蛋，
1个，
虾仁，
5个
辅料:
酱油，
1勺，
麻油，
1勺虾仁蒸鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋打入碗里虾仁和豌豆备好。
2.鸡蛋打散加水拌匀。
3.过滤一下倒入碗里。
4.上锅蒸8分钟。
5.虾仁和豌豆煮一下备用。
6.把酱油和麻油倒入碟子中。
7.蒸8分钟后的鸡蛋加入虾仁在蒸2分钟。
8.捞出加豌豆和淋上酱油。
9.开吃。
小窍门&温馨提示
鸡蛋最好是不要放冰箱里拿出来就蒸，很容易起蜂窝。要把鸡蛋提前拿出在打散蒸更嫩滑。
TAGS：
羹类 家常菜 早餐 鸡蛋
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